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Lust auf einen richtig guten Pizzateig? Dann bist du hier genau richtig! Heute verrät uns Sven (@Teichners Pizza Palace) sein Rezept für einen neapolitanischen Pizzateig, der mit einer speziellen Technik und den richtigen Zutaten für einen perfekten Geschmack sorgt. Der Teig braucht zwar etwas Zeit, aber die Geduld lohnt sich – am Ende bekommst du...
Vor Kurzem haben wir uns der Herausforderung gestellt, die ultimative neapolitanische Pizza zu backen – und das mit einem ganz besonderen Teig. Das Ergebnis brachte die Pizza wirklich auf ein neues Level. Der Schlüssel zu einer echten neapolitanischen Pizza liegt im Teig, und für unser Rezept verwendeten wir Teiglinge, die aus einem speziellen Mehl hergestellt...
