Herbstzauber Kassel
Öffnungszeiten
27. bis 29. September 2024
Freitag bis Sonntag: 10 bis 18 Uhr
Standort
Auedamm 58
34121 Kassel
Tickets
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pizza1.de-ShowBaking
täglich um 11:30 Uhr: Pizzateig
täglich um 15:00 Uhr: Perfekte Homemade-Pizza
Für jeden etwas dabei
Jedes Jahr im September, eingebettet in die weitläufigen Parkanlagen der Kasseler Aue und unweit der Insel Siebenbergen, wird der Kasseler Herbstzauber gefeiert. Umgeben von den herrlichen Parkanlagen und den verschiedenen Gewässern, bietet dieses Ereignis für alle Besucher etwas Besonderes. Egal, ob man nach inspirierender Dekoration für Haus und Garten, modischen Highlights oder köstlichen Gaumenfreuden sucht - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Das kannst du bei uns entdecken
Wir von pizza1.de haben alles, was du brauchst, um daheim köstliche homemade Pizzen zu backen. Dazu zählen u.a. Pizzaöfen, passgenaues Zubehör sowie hochwertige Zutaten. Beim diesjährigen Herbstzauber sind wir zum zweiten Mal als Aussteller vertreten, sodass du dich direkt vor Ort von den Gozney° und Ooni Pizzaöfen sowie vom MERKLINGER Bobby überzeugen kannst.
Zudem kannst du bei uns ein praktisches Pizza-Starterkit inkl. Rezeptheft und Magazin erwerben. Von hochwertigem Mehl bis hin zu den aromatischen San Marzano Tomaten bietet dieses Kit (fast) alles, was für eine perfekte Pizza benötigt wird. Und das Beste: Da das Rezeptheft auch auf herkömmliche Haushaltsbacköfen abgestimmt ist, eignet es sich auch ideal als Geschenk für alle, die noch nicht mit dem Pizzabacken begonnen haben.
Erweitere dein Pizza-Wissen
Zwei Mal pro Tag hast du am pizza1.de-Stand die Möglichkeit, dein praktisches und theoretisches Wissen rund um neapolitanische Pizza mit unserem Show Baking zu erweitern. Während sich der Termin vormittags (11:30 Uhr) mit dem kompletten Prozess der Teigherstellung befasst, kannst beim Nachmittagstermin (15:00 Uhr) erfahren, welche Punkte es beim Backen in einem 500 °C-Pizzaofen zu beachten gibt.
Wann? Um 11:30 Uhr
Was dich erwartet: Was neapolitanische Pizza ausmacht, Grundwissen Pizzamehl (z.B. Unterschiede zu dt. Mehlen), Teig in der Maschine auskneten + anschließend entnehmen, Teiglinge schleifen + in der Pizzaballen-Box unterbringen
Wann? Um 15:00 Uhr
Was dich erwartet: Was neapolitanische Pizza ausmacht, Grundwissen Pizzamehl + Pizzatomaten (z.B. Unterschiede zu herkömmlichen Tomaten), der komplette Prozess vom Entnehmen aus der Box bis hin zur fertig gebackenen Pizza, Pizza-Tasting
Probiere neapolitanische Pizzen
Neben dem sorgsam aufeinander abgestimmten Pizza-Kit kannst du direkt bei uns am Stand frisch gebackene neapolitanische Pizzen kosten. So wird Pizza-Coach Michael Eichler (@pizzeria_eichleria) in den Öfen von Gozney° verschiedene Pizzakreationen zaubern. In den Pizzaöfen von Ooni hingegen wird Willi Häffner (@basillipizza) sein Können unter Beweis stellen. Gerne kannst du uns dabei auch über die Schulter schauen, um dir den ein oder anderen Trick abzuschauen.
Natürlich kannst du uns auch all deine Fragen rund um das Thema Pizza (Öfen, Zubehör, Zutaten usw.) stellen – wir freuen uns über deinen Besuch!
Hier findet der Herbstzauber Kassel statt
Den pizza1.de-Stand findest du bei der Nummer 7
